Berita Baik Buat Wanita Yang Pentingkan Penampilan Wajah Anggun Jelita dan Sihat

Berita Baik Buat Wanita Bijak Seperti Anda!

Anda ingin tampil jelita tetapi runsing tentang produk kecantikan timbang kilo dipasaran?
Inginkan berat badan ideal dan juga tubuh yang sihat?

Rasailah khasiat dari pohon zaitun.

Ekstrak daun zaitun berasal dari daun pohon zaitun. Ia mengandungi bahan aktif yang dipanggil oleuropein. Nutrien ini dianggap menyumbang kepada sifat anti-radang dan antioksidan ekstrak daun zaitun.

Anda mungkin pernah mendengar bagaimana diet Mediterranean dikaitkan dengan penurunan penyakit kronik, terutama penyakit kardiovaskular. Hal ini dikira disebabkan oleh fokus pada minyak zaitun, daun, dan buah-buahan dalam diet. Ia digunakan sebagai ubat tradisional selama berabad-abad di negara-negara seperti Greece, Maghribi, dan Tunisia.

Kini Olive House tampil dengan gabungan antara minyak zaitun dan ekstrak pohon zaitun yang dikenali sebagai – Olivie Ultra Pop.

 

Olivie Plus 30x dalam bentuk minyak hasil dari buah zaitun. Ianya merupakan sumber lemak sihat (good fat) yang merupakan keperluan tubuh samada untuk penjagaan kesihatan mahupun mengatasi sesuatu masalah. Ianya istimewa dengan kelebihan 30x ganda antioksidan berbanding minyak zaitun biasa.

Olivie Power Up pula diperbuat dari buah, ranting & daun zaitun. Menggunakan teknologi dari Jepun untuk terhasilnya bebola “pearl”. Mengandungi khasiat antioksida yang berlipat kali ganda iaitu hampir menyamai khasiat dari 10 Liter minyak zaitun biasa disamping manfaat nutrisi lain yang datang dari daun, ranting dan buah tersebut. Direndam dalam minyak zaitun extra virgin biasa bagi memastikan tidak terdedah kepada udara dan mencegah oksidasi.

 

1 sudu besar Olivie Plus 30x = 30 x ganda khasiat berbanding minyak zaitun biasa.
1 sudu teh Olivie Power UP = 10 Liter khasiat dalam minyak zaitun biasa.

100% Semulajadi dan Organik:
OLIVIE PowerUp secara semulajadi diperoleh daripada zaitun tanpa menggunakan aditif atau pelarut.

Bahan-bahan:
Ekstrak pokok zaitun organik yang diperakui (Olea europea L), minyak zaitun yang disahkan organik, first cold pressed.

Bebas dari:
Gluten, gandum, tenusu, ragi, gula, rasa buatan, pemanis, konservatif, bahan tambahan warna

Ultra-Pop merupakan kombinasi yang mantap antara Olivie Plus 30x & Olivie Power Up dari segi keperluan nutrisi yang memberi manfaat untuk:

  • Membakar lemak (fatburner) – membantu turunkan berat badan disamping diet yang betul.
  • Menurunkan paras LDL (kolestrol tidak baik) dan trigeliserida (menghalang deposit kolestrol pada dinding salur darah yang menyebabkan atherosklerosis)
  • Membantu atasi simptom menopause
  • Menjana tenaga dalaman lelaki
  • Membantu lebih cergas dalam menjalani kehidupan seharian
  • Membantu atasi masalah kronik

 

Minyak zaitun Olivie PLus 30x & Power Up apabila dimakan bersama akan memberi manfaat kepada kesihatan tubuh secara menyeluruh. Selain dari makan, set ini amat bermanfaat untuk kecantikan wajah. Amalkan setiap kali sebelum tidur dengan melenyekkan 10 biji Olivie Power Up dan meratakan pada wajah. Pasti memberi kesan yang sangat menakjubkan untuk kulit lembut, halus serta menyerlahkan keanggunan anda. Dan paling penting ianya adalah semulajadi.

Dapatkan segera dan rasai khasiat maksimum dari pohon zaitun untuk kesihatan dan kecantikan anda.

Semak senarai pengedar berhampiran dengan anda. [klik di sini]

Maklumat lanjut tentang Ultra Pop [klik di sini]


Hj. Firdaus.

9 Fungsi Penting Protein Kepada Tubuh Anda

Protein adalah penting untuk kesihatan yang baik.

Sebenarnya nama itu berasal dari perkataan Yunani proteos, yang bermaksud “utama” atau “tempat pertama”.

Protein diperbuat daripada asid amino yang bergabung bersama untuk membentuk rantai panjang. Anda boleh memikirkan protein sebagai tali manik di mana setiap manik adalah asid amino.

Terdapat 20 asid amino yang membantu membentuk beribu-ribu protein yang berbeza dalam tubuh anda.

Protein kebanyakannya bekerja di dalam sel dan melakukan pelbagai pekerjaan.

Berikut adalah 9 fungsi penting protein dalam tubuh anda.

 

1.      Pertumbuhan dan Penjagaan

Tubuh anda memerlukan protein untuk pertumbuhan dan penjagaan tisu.

Namun, protein badan anda berada dalam keadaan perolehan yang berterusan.

Pada masa yang lain, ia memecahkan lebih banyak protein daripada yang boleh mencipta, dengan itu meningkatkan keperluan badan anda.

Ini berlaku dalam tempoh penyakit, semasa kehamilan dan ketika menyusu.

Orang yang pulih dari kecederaan atau pembedahan, orang dewasa dan atlet yang lebih tua memerlukan lebih banyak protein.

 

RINGKASAN

Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan penyelenggaraan tisu. Keperluan protein badan anda bergantung pada tahap kesihatan dan tahap aktiviti anda.

 

2.      Menyebabkan Reaksi Biokimia

Enzim adalah protein yang membantu beribu-ribu tindak balas biokimia yang berlaku di dalam dan di luar sel anda.

Reka bentuk enzim membolehkan mereka menggabungkan dengan molekul lain di dalam substrat yang disebut sel, yang memangkinkan tindak balas yang penting untuk metabolisme anda (8).

Enzim juga berfungsi di luar sel, seperti enzim pencernaan seperti laktase dan sucrase, yang membantu mencerna gula.

Sesetengah enzim memerlukan molekul lain, seperti vitamin atau mineral, untuk reaksi berlaku.

Fungsi badan yang bergantung kepada enzim termasuk:

  • Pencernaan
  • Pengeluaran tenaga
  • Pembekuan darah
  • Penguncupan otot
  • Fungsi kurang atau tidak wajar enzim ini boleh mengakibatkan penyakit.

 

RINGKASAN

Enzim adalah protein yang membolehkan tindak balas kimia utama berlaku di dalam badan anda.

 

3.      Bertindak sebagai agen penghubung

Sesetengah protein adalah hormon, yang merupakan utusan kimia yang membantu komunikasi antara sel, tisu dan organ.
Mereka dibuat dan dirembes oleh tisu endokrin atau kelenjar dan kemudian diangkut dalam darah anda ke tisu sasaran atau organ mereka di mana mereka mengikat reseptor protein di permukaan sel.

Hormon boleh dikelompokkan kepada tiga kategori utama:

  • Protein dan peptida: Ini dibuat daripada rantai asid amino, antara beberapa hingga beberapa ratus.
  • Steroid: Ini diperbuat daripada kolesterol lemak. Hormon seks, testosteron dan estrogen, adalah berasaskan steroid.
  • Amines: Ini dibuat daripada asid amino individu tryptophan atau tirosin, yang membantu membuat hormon yang berkaitan dengan tidur dan metabolisme.

Protein dan polipeptida terdiri daripada kebanyakan hormon badan anda. Beberapa contoh termasuk:

  • Insulin: Isyarat pengambilan glukosa atau gula ke dalam sel.
  • Glukagon: Isyarat pecahan glukosa tersimpan dalam hati.
  • hGH (hormon pertumbuhan manusia): Merangsang pertumbuhan pelbagai tisu, termasuk tulang.
  • ADH (hormon antidiuretik): Isyarat buah pinggang untuk menyerap semula air.
  • ACTH (hormon adrenokortikotropik): Merangsang pembebasan kortisol, faktor utama dalam metabolisme.

RINGKASAN

Rantai asid amino pelbagai panjang membentuk protein dan peptida, yang membentuk beberapa hormon badan anda dan menghantar maklumat antara sel, tisu dan organ anda.

 

4.      Menyediakan Struktur

Sesetengah protein berserabut dan menyediakan sel dan tisu dengan ketahanan dan ketegaran. Protein ini termasuk keratin, kolagen dan elastin, yang membantu membentuk kerangka konektif struktur tertentu dalam badan anda.

Keratin adalah protein struktur yang terdapat dalam kulit, rambut dan kuku anda.

Kolagen adalah protein yang paling banyak dalam tubuh anda dan merupakan protein struktur tulang, tendon, ligamen dan kulit.

Elastin adalah beberapa ratus kali lebih fleksibel daripada kolagen. Keanjalan yang tinggi membolehkan banyak tisu di dalam badan anda untuk kembali ke bentuk asalnya selepas peregangan atau kontraksi, seperti rahim, paru-paru dan arteri anda.

RINGKASAN

Satu kelas protein yang dikenali sebagai protein berserabut menyediakan pelbagai bahagian badan anda dengan struktur, kekuatan dan keanjalan.

 

5.     Mengawal pH Badan

Protein memainkan peranan penting dalam mengawal kepekatan asid dan pangkal dalam darah dan cecair badan lain. Keseimbangan antara asid dan asas diukur menggunakan skala pH. Ia berkisar dari 0 hingga 14, dengan 0 yang paling berasid, 7 neutral dan 14 yang paling alkali.

Contoh nilai pH bahan-bahan biasa termasuk (18):

  • pH 2: Asid perut
  • pH 4: Jus tomato
  • pH 5: Kopi hitam
  • pH 7.4: darah manusia
  • pH 10: Susu magnesia
  • pH 12: Air sabun

Pelbagai sistem penyerapan membolehkan cecair badan anda untuk mengekalkan julat pH biasa.

PH yang tetap amat diperlukan, kerana sedikit perubahan dalam pH boleh membahayakan atau berpotensi membawa maut.

Satu cara badan anda mengawal pH adalah dengan protein. Contohnya ialah hemoglobin, protein yang membentuk sel darah merah.

Hemoglobin mengikat sejumlah kecil asid, membantu mengekalkan nilai pH normal darah anda.

Sistem penyangga lain dalam badan anda termasuk fosfat dan bikarbonat.

RINGKASAN

Protein berfungsi sebagai sistem ‘bufer’  membantu badan anda mengekalkan nilai pH yang betul dari darah dan cecair badan yang lain.

 

6.      Mengimbangi Bendalir Badan

Protein mengawal proses badan untuk mengekalkan keseimbangan cecair.

Albumin dan globulin adalah protein dalam darah anda yang membantu mengekalkan keseimbangan cecair badan anda dengan menarik dan mengekalkan air.

Jika anda tidak makan protein yang cukup, paras albumin dan globulin anda akhirnya berkurangan.

Oleh itu, protein-protein ini tidak boleh lagi menyimpan darah dalam saluran darah anda, dan cecair dipaksa ke dalam ruang di antara sel-sel anda.

Kerana cecair terus membina di ruang antara sel anda, bengkak atau edema berlaku, terutamanya di kawasan perut.

Ini adalah sejenis malnutrisi protein yang teruk yang dipanggil kwashiorkor yang berkembang apabila seseorang memakan cukup kalori tetapi tidak menggunakan protein yang cukup.

Kwashiorkor jarang berlaku di rantau-rantau yang maju di dunia dan sering berlaku di kawasan kelaparan.

RINGKASAN
Protein dalam darah anda mengekalkan keseimbangan cecair antara darah dan tisu sekitarnya.

 

7.      Bolsters Kesihatan Imun

Protein membantu membentuk imunoglobulin, atau antibodi, untuk melawan jangkitan.

Antibodi adalah protein dalam darah anda yang membantu melindungi tubuh anda daripada penceroboh yang berbahaya seperti bakteria dan virus.

Apabila penceroboh asing ini memasuki sel anda, badan anda menghasilkan antibodi yang menandakannya untuk penghapusan.

Tanpa antibodi ini, bakteria dan virus akan bebas untuk melipatgandakan dan mengatasi tubuh anda dengan penyakit yang menyebabkannya.

Setelah badan anda menghasilkan antibodi terhadap bakteria atau virus tertentu, sel-sel anda tidak akan lupa melupakannya.

Ini membolehkan antibodi bertindak balas dengan cepat pada masa akan datang sesebuah ejen penyakit tertentu menyerang tubuh anda.

Akibatnya, tubuh anda mengembangkan imuniti terhadap penyakit yang mana ia terdedah.

RINGKASAN
Protein membentuk antibodi untuk melindungi tubuh anda daripada penceroboh asing, seperti bakteria dan virus penyebab penyakit.

 

8.      Mengangkut dan menyimpan Nutrien

Protein mengangkut bahan ke seluruh aliran darah anda – ke dalam sel, keluar dari sel atau dalam sel.

Bahan yang diangkut oleh protein ini termasuk nutrien seperti vitamin atau mineral, gula darah, kolesterol dan oksigen.

Sebagai contoh, hemoglobin adalah protein yang membawa oksigen dari paru-paru anda ke tisu badan. Pengangkut glukosa (GLUT) memindahkan glukosa ke sel anda, sementara lipoprotein mengangkut kolesterol dan lemak lain dalam darah anda.

Pengangkut protein adalah khusus, bermakna mereka hanya akan mengikat bahan-bahan tertentu. Dalam erti kata lain, pengangkut protein yang bergerak glukosa tidak akan memindahkan kolesterol.

Protein juga mempunyai peranan penyimpanan. Ferritin adalah protein penyimpanan yang menyimpan besi.

Satu lagi protein penyimpanan ialah kasein, yang merupakan protein utama dalam susu yang membantu bayi bertambah.

RINGKASAN
Sesetengah protein mengangkut nutrien di seluruh badan anda, sementara yang lain menyimpannya.

 

9.      Memberi Tenaga

Protein boleh membekalkan badan anda dengan tenaga.

Protein mengandungi empat kalori setiap gram, jumlah tenaga yang sama yang disediakan oleh karbohidrat. Lemak membekalkan tenaga yang paling banyak, pada sembilan kalori setiap gram.

Walau bagaimanapun, perkara terakhir yang ingin digunakan oleh tubuh untuk tenaga ialah protein kerana nutrisi berharga ini digunakan secara meluas di seluruh badan anda.

Karbohidrat dan lemak adalah lebih sesuai untuk menyediakan tenaga, kerana badan anda mengekalkan rizab untuk digunakan sebagai bahan bakar. Selain itu, mereka dimetabolisme dengan lebih cekap berbanding protein.

Malah, protein membekalkan badan anda dengan sangat sedikit keperluan tenaga di bawah keadaan biasa.

Walau bagaimanapun, dalam keadaan berpuasa (18-48 jam tanpa pengambilan makanan), tubuh anda akan merosakkan otot rangka supaya asid amino dapat membekalkan tenaga kepada anda.

Tubuh anda juga menggunakan asid amino daripada otot rangka yang rosak jika stok karbohidrat rendah. Ini boleh berlaku selepas senaman menyeluruh atau jika anda tidak mengambil kalori yang cukup secara umum.

RINGKASAN
Protein boleh berfungsi sebagai sumber tenaga berharga tetapi hanya dalam keadaan puasa, latihan menyeluruh atau pengambilan kalori yang tidak mencukupi.

 

KESIMPULAN

Protein mempunyai banyak peranan dalam badan anda.

Ia membantu membaiki dan membina tisu badan anda, membolehkan reaksi metabolik berlaku dan menyelaraskan fungsi badan.

Di samping menyediakan badan anda dengan rangka kerja struktur, protein juga mengekalkan keseimbangan pH dan cecair yang sesuai.

Akhirnya, mereka mengekalkan sistem kekebalan tubuh anda yang kuat, pengangkutan dan menyimpan nutrien dan boleh bertindak sebagai sumber tenaga, jika diperlukan.

Secara kolektif, fungsi ini menjadikan protein salah satu nutrien yang paling penting untuk kesihatan anda.

Antara makanan yang mengandungi protin termasuklah telur ayam,ikan, buah-buahan, jus delima dan madu asli.

JANGAN DIMUSNAHKAN KEMERIAHAN SYAWAL

Syawal merupakan hari kita bergembira dan mengeratkan silaturrahim sesama insan.

Tempoh sebulan berpuasa merupakan latihan kepada umat islam dalam melatih diri menjaga pemakanan. Ini kerana pada siang hari, tubuh tidak menerima apa-apa makanan dan sistem badan akan menggunakan apa yang ada dalam tubuh seperti lemak yang tersimpan ditukarkan menjadi gula sebagai sumber tenaga kepada tubuh.

Ini juga merupakan tempoh pembersihan badan dan pembaikpulih sistem badan. Boleh dilihat perbezaan antara hari berpuasa dan hari pertama syawal di mana kebanyakan ummat enak menjamu selera dengan pelbagai juadah dan rasa. Jika dapat selang waktu dua jam tidak makan merupakan kehairanan kerana tidak putus kunjungan dan berkunjung ke rumah saudara mara dan sahabat handai.

Namun, akan hadir satu fenomena seawal hari ke 3 atau mungkin awal lagi kepada mereka yang mempunyai sakit-sakit sebelum ini seperti kencing manis, darah tinggi dan gout. Ini tidak lain tidak bukan majoritinya disebabkan oleh pemakanan semasa Aidilfitri.

Bagi mereka yang sedang menghadapai 3 gejala di atas, makanan manis bergula amatlah sensitif. Ditambah pula dengan karbohidrat ringkas seperti nasi putih, minuman manis dan kuih muih. Kerana bahan-bahan ini akan cepat bertukar kepada gula di dalam darah dan akan menyebabkan ‘sugar spike’. Ini bermakna kandungan gula dalam darah meningkat dengan mendadak. Ini akan menyebabkan sistem cuba menghasilkan sebanyak mungkin insulan tetapi bukan pada kapasiti yang mampu dan mungkin sebaliknya. Kesannya akan tinggallah gula tersebut di dalam darah yang akhirnya akan ditukar menjadi lemak yang melekat pada dinding salur darah dan abdomen lain. Situasi ini juga memberi kesan kepada kadar tekanan darah yang akan menyaksikan mereka yang ada masalah dengan tekanan darah tinggi akan mengalami masalah tekanan darah naik secara tiba-tiba.

Kemudian bermulalah episod mencari ubat, amalan ziarah ke rumah rakan dan taulan dibatalkan kerana mahu ke klinik mendapatkan rawatan dan ada juga yang mungkin akan tidur baring sahaja di rumah.

Bukanlah kita tidak boleh bergembira meraikan kedatangan Syawal malah ianya wajib diraikan kerana senagai tanda kemenangan mengharungi Ramadhan. Bagi mereka yang sudah sedia ada sesuatu penyakit, perlulah berpantang dan ambil langkah perlindungan.

Cuba elakkan atau minimumkan pengambilan makanan daging, nasi, mee, kuih muih dan air manis secara berlebihan. Cukuplah sekadar merasa untuk menyantuni tetamu atau tuan rumah. Dalam masa yang sama perbanyakkan minum air masak, penuhkan perut dengan buah-buahan dan mengambil makanan yang tinggi nilai Antioksidan seperti minyak zaitun extra virgin. Ianya dapat membantu menyingkirkan radikal bebas dan menghindari tekanan oksidatif.

Selain dari itu, ambil minuman yang boleh memepercepatkan pencernaan seperti cuka buah teen dan juga jus delima untuk meningkatkan kadar metabolisme badan.

Justeru, bagi mereka yang tiada masalah kesihatan, jangan kita jadikan ianya alasan untuk tidak berwaspada dalam menjamu selera. Tindakan hari ini sangat menentukan kesihatan kita pada masa akan datang.

“Bersederhanalah dalam menjamu selera”

Salam Aidilfitri, Maaf Zahir & Batin

Hj. Firdaus | 2 syawal 1439h

Ketahui Manfaat Minyak Zaitun Extra Virgin dan Kenapa Perlunya Setiap Orang Mengamalkannya

Dalam soal makanan, setiap orang perlu menjadi seperti lebah. Lebah apabila makan hanya makan yang baik-baik dan apabila jatuh, jatuh ke atas benda yang baik-baik.

Lebah hanya makan makanan terbaik iaitu intipati dan cecair manis pada bunga-bunga. Akhirnya, hanya mengeluarkan produk terbaik iaitu madu yang sangat bermanfaat kepada manusia. Apa yang dimakan sebenarnya mempengaruhi karakter dan keperibadian seseorang. Ada beberapa makanan yang dipuji al-Quran dan hadis. Makanan-makanan itu terpilih kerana manfaatnya kepada kehidupan sihat. Antaranya, minyak zaitun.

Di dalam surah al-Mukminun, ayat 20, Allah SWT berfirman yang bermaksud: “Kami tumbuhkan untuk kamu pokok yang asal tumbuhnya di Gunung Tursina yang mengeluarkan minyak dan lauk bagi orang yang makan.”

Di dalam hadis daripada Abu Hurairah RA, Rasulullah SAW bersabda yang bermaksud: “Makanlah zaitun dan berminyaklah dengannya. Ada penyakit yang dapat disembuhkan dengannya. Satu di antaranya adalah kusta.”

Minyak zaitun sudah digunakan sejak ribuan tahun dahulu. Pohonnya indah dan akar-akarnya mencengkam ke bumi sehingga dilihat seperti berdiri kukuh.

Di dalam buku ‘Mengapa Rasulullah Tidak Pernah Sakit’ menyatakan, pakar bedah yang menjalankan pembedahan pemindahan jantung pertama di dunia, Dr Christian Barnard menyarankan supaya semua orang belajar bagaimana orang Yunani Crete di kawasan Mediterranean menjaga kesihatan jantung mereka.

Menurut Dr Barnard, komuniti itu adalah yang jarang menghidap serangan jantung.

Antara alasan yang membuatkan masyarakat Crete jarang terkena serangan jantung kerana menjadikan minyak zaitun amalan mereka.

Minyak zaitun mengandungi lemak mono tidak tepu (unstaturated fats). Menurut banyak kajian menunjukkan, lemak jenis mampu mengimbangi kadar kolestrol dalam darah (meningkatkan kolestrol baik HDL, dan menurunkan  kadar koelstrol jahat LDL), kaya dengan vitamin seperti Vitamin E dan bersifat antioksidan.

Makanan yang mengandungi antioksidan adalah makanan kelas pertama di dunia kesihatan.

Minyak zaitun mampu melawan radikal bebas dan mencegah banyak penyakit lain seperti tekanan darah tinggi, strok, alergi dan melambatkan proses penuaan.

Mengikut hadis yang disampaikan, Rasulullah SAW biasa mengambil campuran minyak zaitun dan cuka yang menjadi sebahagian menu utamanya setiap hari.

Dalam minyak zaitun terdapat kandungan polifenols yang tinggi. Antioksidan yang bernama hydroxityrosol merupakan antioksidan yang paling cepat meresap dan hanya ada dalam minyak zaitun. Ada yang mengukur kualiti minyak zaitun itu berdasarkan nilai keasidan, namun kembali kepada asas, ianya perlu diukur berdasarkan kualiti khasiat dalam minyak zaitun tersebut.

Jom kita lihat bagaimana minyak zaitun Olivie Plus 30x yang didatangkan khas dari Morocco ini memberi manfaat kepada masyarakat.

1. Sejarah Pengeluar Olivie Plus 30x

Minyak Zaitun Olivie Plus 30x dihasilkan sejak tahun 1887 oleh Syarikat Atlas Olive Oils yang terletak di El-Borouj, Morocco. Berpengalaman selama 125 tahun dalam menghasilkan minyak zaitun extra virgin yang berkualiti tinggi menjadikan syarikat Atlas Olive Oils merupakan salah satu syarikat pengeluar minyak zaitun terbaik di dunia dan mendapat banyak pengiktirafan di peringkat antarabangsa.

Antara pengiktirafan yang diterima adalah Anugerah Mario Solinas yang dianjurkan oleh International Olive Oil Council, ‘Great Taste Award of London’ dan The International Olive Oil Competition of Los Angeles di Amerika Syarikat.

Keunikan & Keistimewaan Olivie Plus 30x

Ladang zaitun milik Atlas Olive Oils terletak di daerah Al-Boruj iaitu kawasan yang diklasifikasikan sebagai gurun sahara. Apabila kawasan gurun kita dapat bayangkan keadaan yang panas, kering dan berbatu di mana tidak banyak tumbuhan boleh tumbuh dengan mudah. Namun demikian atas inisiatif dan kepercayaan pengusaha ini bahawa pohon zaitun berjaya ditanam dan hidup dengan baik. Sebanyak tiga juta pokok zaitun di tanam di dalam estet yang berkeluasan sebanyak 600 hektar.

Kepadatan polyphenol yang tinggi di dalam Olivie Plus 30x  di mana ianya dipengaruhi oleh kadar yang dihasilkan oleh pohon tersebut untuk terus hidup merupakan pengukur akan kualiti minyak zaitun yang bakal dihasilkan. Persekitaran gurun, tanah yang berbatu dan kekurangan air telah memaksa pokok zaitun untuk menghasilkan buah yang mengandungi kandungan antioksida yang tinggi untuk membolehkan pokok itu meneruskan hidup.

Penderitaan ekologi telah memaksa pokok zaitun tersebut memberi hasil yang terbaik bagi menjaga diri dan juga kita. Buah zaitun di tanam di kawasan gurun yang tanah dan persekitarannya bebas dari sebarang pencemaran.

Pemprosesan Minyak Zaitun Olivie 30 Plus ini dihasilkan di kilang pemprosesan yang terletak di dalam ladang tersebut sejurus buah zaitun segar selesai dipetik dari ladang buah zaitun.

 

2. Kesegaran Buah Yang Digunakan Untuk Penghasilan Minyak

Pengusaha yang menghasilkan minyak zaitun Olivie Plus 30x ini mempunyai sebuah mesin berteknologi tinggi untuk tujuan penuaian buah zaitun. Mesin ini mengurangkan masa menunggu untuk buah diproses menjadi minyak. Dengan adanya mesin ini, proses penghasilan minyak dapat diminimumkan sepantas 35 minit bermula dari proses tuaian.

Mesin ini hanya ada 3 unit sahaja di dalam dunia yang direka khas bagi tujuan menjamin kesegaran buah yang dituai dalam menghasilkan minyak zaitun yang sangat berkualiti tinggi. Berbeza dengan tempat lain, buah dituai secara manual, dikutip di bawah pohon dan menunggu giliran minyak diproses.

 

3. Kaedah Perahan Secara Mekanikal Tanpa Haba & Tidak Ditapis (Mechanically Cold Pressed & Unfiltered)

Menggunakan teknik pemprosesan ‘Mechanically Cold Pressed’ iaitu proses mengeluarkan minyak zaitun secara mekanikal iaitu dengan mengisar buah zaitun tanpa melibatkan sebarang bahan kimia atau pemanasan ataupun penggunaan haba. Ada proses yang menggunakan haba dan bahan kimia semasa pemprosesan unutk mendapatkan lebih minyak zaitun sedangkan haba yang tinggi akan menjejaskan khasiat dalam minyak zaitun.

Tidak ditapis bagi mengekalkan khasiat minyak zaitun di tahap yang maksimum. Minyak zaitun yang ditapis akan kehilangan 4 khasiat utama yang sebenarnya menjadi sumber kekuatan sesuatu minyak zaitun.

4. Terbukti Khasiat Berganda Melalui Ujian Makmal (Test Report )

Berdasarkan ujian makmal, kandungan hydroxytyrosol dalam Olivie Plus 30x amatlah tinggi berbanding minyak zaitun biasa.

Satu Sudu Olivie Plus 30x memberikan Tiga Puluh Kali Manfaat (antioksidan) berbanding minyak zaitun extra virgin biasa.

Analisis juga menunjukkan yang Olivie Plus 30x yang dikeluarkan oleh Atlas Olive Oils mempunyai kandungan yang kaya dengan polyphenols (polifenol) semulajadi dan secara spesifiknya  Hydroxytyrosol yang mempunyai 30 kali ganda berbanding minyak zaitun extra virgin biasa.

Kandungan polifenol yang dihasilkan amat penting melindungi sel-sel dalam badan daripada kerosakan oksidatif bagi mengelakkan penyakit yang serius seperti kanser, sakit jantung, parkinson dan sebagainya.

Hydroxytyrosol adalah molekul antioksida yang paling kecil dan unik yang mampu melepasi halangan peredaran darah di dalam otak ( blood brain barrier). Kandungan Hydroxytyrosol dalam pati minyak zaitun Olivie Plus 30x adalah abdara 25 hingga 30 kali lebih tinggi dari minyak zaitun biasa. Ini dapat dilihat dengan perbandingan yang dibuat ke atas minyak zaitun extra virgin olive oil dari negara lain.

 

Terdapat dua komponen utama di dalam Olivie Plus 30X iaitu Hydroxytyrosol dan polifenol. Dua kandungan ini membezakan Olivie Plus 30X dengan minyak zaitun yang lain. Hydroxytyrosol adalah “king” antioksidan yang paling hebat ditemui sehingga kini. Nilai ORAC ( Oxygen Radical Absorbance Capacity -Kebolehan menyerap sel rosak radikal bebas) dicatatkan setinggi 68,567 yang mana 15 kali ganda tinggi dari teh hijau. Ini boleh di lihat melalui perbandingan di bawah.

 

5. Mendapat Sijil USDA Organic.

Kenapa pentingnya untuk mendapatkan kelulusan USDA organic?

Mendapat SIJIL ORGANIK DARI USFDA (United States Food and Drug Administration) adalah sangat penting kerana ini merupakan pengiktiran dari badan antarabangsa yang menyatakan bahawa olivie plus 30x adalah makanan organik yang bebas dari bahan kimia dan penggunaan racun serangga yang terlarang..

6. Mendapat Pengiktiran Dari Pakar Nutrisi Antarabangsa.

olivie plus 30x

Profesor Henri Joyeux merupakan pakar nutrisi antarabangsa dan juga pakar bedah kanser, Hospital Universiti Montpellier, Perancis berkata

“Saya akan menggunakan Olivie Plus 30x secara meluas tanpa preskripsi, lebih-lebih lagi dalam bidang oncologist saya”

Boleh juga tonton youtube tentang penerangan olivie plus 30x dari Profesor Henri Joyeux, yang dikenali sebagai “bapa kanser dunia”, juga terlibat di dalam menerbitkan buku bertajuk “Olive Oil Antioxydants – A Treasure For Your Health”. Buku ini adalah rekod kajian ilmiah tentang penyakit kronik dan fungsi minyak zaitun olivie plus 30x dalam membantu mencegah dan merawatnya.

7. Kandungan Khasiat dalam  OLIVIE PLUS 30x

Olivie Plus 30x mengandungi polifenol iaitu Hydroxytyrosol dan Tyrosol yang amat tinggi berbanding minyak zaitun extra virgin yang lain.Ini menjadikan Olivie 30 Plus amat berkuasa dan bertindak dengan lebih pantas.Kandungan Polifenol yang dihasilkan amat penting bagi melindungi sel-sel dalam badan daripada kerosakan oksidatif bagi manfaat kesihatan dibawah :

  • Melancarkan peredaran darah
  • Mengelakkan saluran darah di dalam otak tersumbat yang mengakibatkan penyakit strok
  • Mengelakkan saluran darah tersumbat di bahagian jantung yang mengakibatkan serangan jantung.
  • Memberi perlindungan kepada sel otak bagi melawan penyakit Alzheimer dan Parkinson.

Secara umumnya minyak zaitun mengandungi element-element berikut;

b) Vitamin A, D, K dan E

  • Meningkatkan sistem imuniti dalam tubuh badan
  • Membantu sistem pernafasan seperti asma dan sukar untuk bernafas.
  • Memberi perlindungan untuk anti-penuaan
  • Kulit akan menjadi lebih cantik dan sihat.

c) Asid Linoleik (Omega 3 & 6)

  • Menurunkan paras LDL (kolestrol tidak sihat)
  • Mengawal Tekanan Darah Tinggi
  • Melindungi dari penyakit radang seperti arthritis sendi
  • Menahan penggumpalan platlet darah

d) Antioksidan

Antioksidan merupakan sifat kepada sesuatu molekul yang bertindak melindungi sel dalam badan daripada radikal bebas yang menjadi penyebab kepada perlbagai penyakit sepetrti, kardiovaskular, kanser seperti kanser kulit, payudara dan kolon dan pelbagai lagi penyakit kronik.

e) Karotene

Minyak Zaitun Extra Virgin mengandungi beta karotene (pro-vitamin A) yang dapat membantu memperbaiki penyakit mata seperti katarak.

f) Lemak Mono Tak Tepu

Minyak Zaitun Extra Virgin mengandungi lemak mono tidak tepu yang bertindak:

  • Menggantikkan lemak tepu yang tidak sihat dan hasilnya menggalakkan penurunan berat badan,
  • Mengimbangi kadar koelstrol dalam darah

g) Emollien

Emollien adalah sebatian pelincir di dalam minyak zaitun yang terdiri daripada Asid Oleik, Asid Palmitik dan Squalene. Ia bertindak sebagai perapi dan pelembap yang amat baik untuk kesihatan kulit kepala serta melembutkan dan melebatkan rambut.

Olivie Plus 30x juga membantu mengatasi kulit kering dan melembapkan kulit. Minyak zaitun secara alami seperti minyak yang dibuat khas oleh kulit, sehingga mudah diserap dengan baik ke dalam kulit.

Minyak zaitun biasanya tidak menyebabkan alergi,akan tetapi disarankan untuk tidak dioleskan ke kulit yang berjerawat. Dan menurut salah satu penelitian, minyak zaitun bahkan dapat membantu melindungi tubuh dari serangan kanser kulit.

Antioksidan dan anti-inflamasi yang ada dalam minyak zaitun diduga dapat membuat kulit menjadi halus dan lebih berseri. Selain dioleskan ke kulit, mengamalkan minyak zaitun juga dapat memberi manfaat antioksidan yang tinggi dan membantu menghalang radikal bebas dan mengurangi keradangan kulit yang mempengaruhi kerutan dan kekencangan kulit.

 

8. Apakah Manfaat Yang Diperolehi Bila Amalkan Olivie Plus 30x

Segala khasiat dan keistimewaan sebenarnya sudah cukup untuk meyakinkan kita bahawa memang ianya sangat baik untuk diamalkan dalam penjagaan kesihatan mahupun mengubati sesuati penyakit. Jika dikaji dari sudut nutrisi ianya merupakan salah satu lemak sihat yang sememangnya bagus untuk kesihatan. Jom kita lihat apa maklumbalas serta pengalaman mereka yang dah amalkan Olivie Plus 30x ini.

Penerimaan dan kesan terhadap individu mungkin berbeza. Antara faktor tersebut ialah amalan pemakanan harian, jantina, umur, tempoh menghidapi sesuatu masalah, kadar metabolisme dan lain-lain.

Perlu diingati bahawa, pengambilan air masak dalam sehari haruslah mencukupi bagi menyokong sistem badan untuk berfungsi dengan baik.

Masalah kolesterol tinggi

Masalah Psioriasis

Masalah Eczema

Masalah Cyst/Fibroid/Senggugut

Masalah period tidak stabil

Masalah kencing manis

Masalah pernafasan

Masalah gastrik

Masalah kanser

“Sebatian Minyak Zaitun Membunuh Sel-Sel Kanser Dalam Tempoh Sejam: Oleocanthal Sangat Berkuasa”

Satu kajian saitifik yang sahih dan terkini oleh Rutgers University dan Hunter College telah menunjukkan keberkesanan molekul oleocanthal. OLIVIE Plus 30x mengandungi 30 kali ganda oleocanthal berbanding minyak-minyak zaitun “extra-virgin” yang lain. Untuk maklumat lanjut berhubung dengan kajian ini, sila ikuti pautan berikut.

PROMOSI RAMADHAN SEDANG BERLANGSUNG SEHINGGA 14 JUNE 2018…DISKAUN SEHINGGA 20%..SEGERA DAPATKAN SELAGI STOK MASIH ADA !!!!

Sila hubungi kami di link berikut untuk maklumat lanjut.

Direct PM inbox;

Senarai Ejen Terdekat

Borang Daftar Ejen

Content credit to Tengku Asmadi

miel-et-rayon_5562779

Tips Ramadhan : Berbuka dengan madu

Madu, Si Manis yang Menyehatkan

Keluarlah dari perutnya (lebah) minuman yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat ubat yang menyembuhkan manusia. (An-Nahl: 69)
Madu memiliki keistimewaan dibandingkan zat pemanis lainnya. Salah satu keunggulan madu dibanding pemanis lain adalah dapat langsung dikonsumsi setelah diambil dari sarangnya tanpa melalui proses pengolahan terlebih dulu. Hal ini dimungkinkan karena kandungan gula sederhana yang terdapat di dalamnya, yaitu glukosa dan fruktosa dengan kadar yang cukup tinggi. Berbeza dengan gula tebu yang harus diolah sebelum digunakan.

Madu memiliki keistimewaan dibandingkan zat pemanis lainnya. Salah satu keunggulan madu dibanding pemanis lain adalah dapat langsung digunakan setelah diambil dari sarangnya tanpa melalui proses pengolahan terlebih dulu. Hal ini kerana kandungan gula sederhana yang terdapat di dalamnya, iaitu glukosa dan fruktosa dengan kadar yang cukup tinggi. Berbeza dengan gula tebu yang harus diolah sebelum digunakan.

Kandungan Madu

Total kalori yang dihasilkan madu tiap 100 gramnya adalah 294 kalori. Ini memang lebih kecil dibanding gula yang menghasilkan 364 kalori setiap gramnya. Tetapi jika melihat kandungan zat dan manfaat madu yang bersifat alami. Gula memerlukan proses pemecahan menjadi gula sederhana sebelum dimanfaatkan oleh tubuh. Jadi gula memerlukan waktu dan tambahan energi dari tubuh sebelum diserap dan dimanfaatkan tubuh. Maka kita dapat menambahkan madu dalam pola makan sehari-hari sebagai ganti gula dan penyedia energi yang langsung dapat diserap oleh tubuh. Madu memiliki kandungan khasiat yang tinggi antara lain zat gula (glukosa dan fruktosa), asid amino, dan vitamin. Kandungan mineral dalam madu antara lain kalium, natrium, kalsium, magnesium, zat besi, phosphor, mangan, dan sulfur. Kandungan vitaminnya antara lain thiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, piridoksin, dan asid askorbat.


Berbuka Puasa Dengan Madu

Sangat baik dicampur dengan minuman atau menjadi pemanis makanan ketika berbuka. Sebagai pengganti gula, madu sangat mujarab meningkatkan stamina. Madu menjaga kestabilan tubuh sentiasa segar, mencegah gangguan pencernaan, dan melancarkan metabolisme. Madu mengandungi gula sederhana, protein, dan sedikit gula kompleks. Madu bersifat antibiotik, antiseptik, dan antikulat yang menghentikan pertumbuhan berbagai bakteri patogen, mikroorganisme, juga jamur.

Dapatkan Sekarang !

Fahami Antioksidan dan Fungsi Kepada Manusia

Antioksidan sering disebut dalam perbualan seharian. Samada dari golongan pakar mahupun orang ramai.

Kita boleh menemui makanan tambahan (supplement) antioksidan di rak-rak kedai, dan manfaat kesihatan mereka menjadi bahan utama dalam pemasaran dan juga pihak media.

Walau bagaimanapun, sangat sedikit orang yang sebenarnya tahu apa itu antioksidan dan bagaimana ia befungsi. Konsep antioksidan agak rumit, tetapi artikel ini menerangkannya dalam istilah-istilah biasa, yang dapat difahami oleh siapa pun.

 

Apakah Antioksidan dan Bagaimana Mereka Berfungsi?

Untuk memahami bagaimana antioksidan berfungsi, kita mesti bermula di peringkat molekul …Seperti yang anda tahu, semua benda di alam semesta terbentuk daripada atom.

Atom terdiri daripada nukleus dengan proton dan neutron, dan sekumpulan elektron yang berputar di sekeliling nukleus.

Berikut adalah gambarajah mudah atom:

Bola biru adalah elektron, yang membawa caj negatif (-), manakala proton (bola merah) di teras membawa caj positif (+). Apabila dua atau lebih atom dikaitkan bersama, mereka menjadi apa yang kita ketahui sebagai molekul.

Tubuh manusia terdiri daripada bahan seperti protein, lemak dan DNA, yang pada dasarnya hanya molekul besar dengan berpuluh-puluh, beratus-ratus atau ribuan atom bergabung.

Ini adalah imej molekul asid lemak. Setiap bola mewakili atom:

Manusia dan organisma lain mengekalkan struktur dan fungsi mereka dengan tindak balas kimia. Semua tindak balas kimia yang diperlukan untuk mengekalkan kehidupan secara kolektif dikenali sebagai metabolisme.

Dalam tindak balas kimia ini, molekul yang lebih besar dipecah menjadi molekul yang lebih kecil, dan molekul-molekul yang lebih kecil disusun menjadi molekul yang lebih besar.

Untuk molekul itu stabil, ia mesti mengandungi jumlah elektron yang betul. Jika molekul itu kehilangan elektron yang tidak sepatutnya, ia boleh berubah menjadi radikal bebas.

Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan merupakan seperti caj elektrik di dalam sel, yang boleh bertindak balas dengan molekul lain (seperti DNA) dan merosakkannya.

Mereka juga boleh membentuk tindak balas rantaian, di mana molekul mereka merosakkan juga berubah menjadi radikal bebas.

Di sinilah antioksidan datang … jika molekul kehilangan elektron dan berubah menjadi radikal bebas, molekul antioksidan akan masuk dan “memberikan” radikal bebas elektron, dengan efektif meneutralkannya.

Ini adalah gambaran bagaimana ia berlaku:

Ini adalah mekanisme di sebalik antioksidan. Mereka menyumbang elektron kepada radikal bebas, yang meneutralkannya dan menghalang mereka daripada menyebabkan kemudaratan.

Rumusan:
Antioksidan adalah molekul yang melawan kerosakan oleh radikal bebas, iaitu molekul yang tidak stabil yang boleh membahayakan struktur sel. Antioksidan melakukan ini dengan memberikan elektron kepada radikal bebas dan meneutralkannya.

 

Antioksidan dan Radikal Bebas Sama-sama Penting

Radikal bebas sentiasa dibentuk semasa metabolisme.

Tanpa antioksidan, mereka akan memusnahkan badan kita dengan cepat.

Walau bagaimanapun, penting untuk diingat bahawa radikal bebas juga berfungsi sebagai fungsi penting yang diperlukan untuk kelangsungan hidup kita.

Sebagai contoh, sel-sel imun badan menggunakan radikal bebas untuk membunuh bakteria yang cuba menjangkiti kita.

Seperti banyak perkara di dalam badan, kita memerlukan keseimbangan tertentu … kita memerlukan jumlah radikal bebas yang betul, dan jumlah antioksidan yang betul untuk memastikan ia seimbang.

Apabila keseimbangan ini terganggu, masalah akan mula berlaku.

Apabila radikal bebas (pro-oksidan) lebih banyak daripada antioksidan, ini boleh menyebabkan keadaan yang disebut tekanan oksidatif.

Semasa tekanan oksidatif, molekul penting dalam badan boleh menjadi rosak teruk … kadang-kadang membawa kepada kematian sel.

Beberapa faktor tekanan dan tabiat gaya hidup dikenalpasti menggalakkan pembentukan radikal bebas yang berlebihan dan tekanan oksidatif:

  • Pencemaran udara.
  • Asap rokok.
  • Pengambilan alkohol.
  • Toksin.
  • Tahap gula dalam darah tinggi.
  • Mengambil sejumlah besar asid lemak poli-tak tepu.
  • Sinaran, termasuk berjemur berlebihan.
  • Jangkitan oleh bakteria, kulat atau virus.
  • Pengambilan besi, magnesium, tembaga, atau zink yang berlebihan.
  • Terlalu sedikit oksigen dalam badan.
  • Terlalu banyak oksigen dalam badan.
  • Senaman intensif dan berpanjangan, yang menyebabkan kerosakan tisu.
  • Kekurangan antioksidan.

Tekanan oksidatif yang berpanjangan membawa kepada peningkatan risiko hasil kesihatan negatif, seperti penyakit kardiovaskular dan jenis kanser tertentu. Ia juga dianggap menyumbang kepada proses penuaan.

Rumusan:
Tubuh memerlukan keseimbangan tertentu antara radikal bebas dan antioksidan. Apabila keseimbangan ini terganggu, ia boleh menyebabkan tekanan oksidatif, yang boleh menyebabkan pelbagai kesan negatif.

 

Antioksidan Adalah Penting Untuk Kehidupan dan Terdapat Dalam Pelbagai Jenis Makanan

Antioksidan adalah penting untuk kelangsungan hidup semua makhluk hidup. Tubuh manusia juga menghasilkan antioksidannya sendiri, seperti glutathione antioksidan sel.

Tanaman dan haiwan, dan semua bentuk kehidupan lain, mempunyai pertahanan mereka sendiri terhadap radikal bebas dan kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh mereka.

Oleh itu, antioksidan terdapat dalam banyak makanan dari tumbuhan dan haiwan.

Mendapatkan antioksidan daripada makanan adalah penting. Malah, hidup kita bergantung pada pengambilan antioksidan tertentu – iaitu vitamin C dan vitamin E.

Faedah kesihatan yang berkaitan dengan tumbuhan yang kaya dengan tumbuhan adalah, sekurang-kurangnya sebahagiannya, kerana kepelbagaian antioksidan yang mereka berikan.

Produk daging dan ikan juga mengandungi antioksidan , tetapi dalam jumlah yang lebih kecil berbanding buah-buahan dan sayur-sayuran. Beri adalah salah satu sumber yang sangat baik.

Kemudian terdapat banyak sumber antioksidan lain yang baik … termasuk teh hijau, kopi dan coklat gelap.

Menurut beberapa kajian, kopi sebenarnya merupakan satu-satunya sumber antioksidan terbesar dalam diet Barat, tetapi ini sebahagiannya kerana “rata-rata” individu tidak memakan banyak makanan kaya antioksidan.

Antioksidan boleh meningkatkan jangka hayat kedua-dua produk makanan asli dan diproses. Oleh itu, mereka sering digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Sebagai contoh, vitamin C sering ditambah kepada makanan yang diproses untuk bertindak sebagai pengawet. Dan ini pasti mengejutkan anda tentang makanan proses yang diwar-warkan mempunyai vitamin C sedangkan ianya bertujuan sebagai pengawet namun dijadikan penarik terhadap makanan tersebut.

Rumusan:
Diet kita seharian adalah sumber penting antioxidan. Mereka secara semulajadi terdapat dalam makanan dari tumbuhan dan haiwan, terutama dalam sayur, buah-buahan dan minuman .

 

Jenis-jenis Antioksidan Diet

Terdapat pelbagai antioksidan yang berbeza dalam makanan.

Mereka boleh secara luas dikategorikan kepada dua kumpulan, antioksidan larut air dan larut lemak.

Antioksidan larut air melakukan tindakan mereka dalam cairan di dalam dan di luar sel, sedangkan antioksidan larut lemak bertindak terutamanya dalam membran sel.

Berikut adalah senarai beberapa antioksidan pemakanan penting:

Vitamin C: Salah satu antioksidan larut air yang paling penting dan nutrien diet yang penting.

Vitamin E: Antioksidan larut lemak utama yang memainkan peranan penting dalam melindungi membran sel terhadap kerosakan oksidatif.

Flavonoid: Sekumpulan antioksidan besar yang terdapat dalam makanan tumbuhan. Mereka mempunyai banyak kesan kesihatan yang bermanfaat.

Banyak bahan yang menjadi antioksidan juga boleh mempunyai fungsi penting lain.
Contoh yang ketara termasuklah curcuminoids dalam kunyit dan oleocanthal, polifenol dalam minyak zaitun extra virgin. Bahan-bahan ini berfungsi sebagai antioksidan, tetapi mereka juga mempunyai aktiviti anti-inflamasi yang kuat.

Rumusan:
Terdapat banyak jenis antioksidan dalam diet, termasuk vitamin C dan E, serta flavonoid. Bahan ini juga boleh berfungsi dengan pelbagai fungsi lain yang tidak berkaitan dengan aktiviti antioksidan

 

Perlukan Anda Mengambil Suplemen Antioksidan?

Pengambilan makanan antioksidan adalah penting untuk kesihatan yang optimum.

Walau bagaimanapun, lebih banyak tidak selalu lebih baik.

Pengambilan antioksidan dari bahan yang diproses (suplemen) yang berlebihan boleh menyebabkan kesan toksik dan mungkin menggalakkan daripada mencegah kerosakan oksidatif.

Oleh itu, anda harus mengelakkan suplemen antioksidan dalam dos tinggi. Namun banyak kajian menunjukkan bahawa makanan yang tinggi nilai nutrisi dan antioksidan lebih berkuasa mengurangkan kerosakan oksidatif daripada suplemen.

Sebagai contoh, kajian menggunakan jus oren; darah menunjukkan bahawa ia mempunyai kuasa antioksida yang jauh lebih besar daripada minuman dengan air gula yang mengandungi jumlah Vitamin C  yang sama.

Kebenarannya ialah … makanan sebenar mempunyai ratusan (jika tidak beribu-ribu) nutrien yang berbeza yang berfungsi secara sinergistik. Mengambil hanya satu atau dua nutrien terpencil malah dari sumber kimia yang dicipta tidak akan mempunyai kesan yang sama.

Strategi terbaik (dan paling sihat) untuk memastikan pengambilan antioksidan yang mencukupi, adalah diet pemakanan yang kaya dengan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan, bersama-sama dengan tabiat diet yang lain yang sihat.

 

 

Mesej Utama

Pengambilan antioksidan yang mencukupi adalah bahagian penting dalam diet yang sihat … tetapi terlalu banyak antioksidan yang terpencil (melalui makanan tambahan atau lebih dikenali sebagai suplemen buatan dari bahan kimia malah disertai pelbagai bahan penstabil/pengawet, dicampurkan di dalam bekas dan disimpan lama di rak dan gudang)  dalam beberapa keadaan boleh menjadi berbahaya.

Kesimpulannya, cara terbaik untuk memastikan bahawa anda mendapat jumlah antioksidan yang betul, adalah dari makanan berasaskan makanan sebenar dan semulajadi yang merangkumi banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang sihat di mana ada yang menamakan makanan ini sebagai ‘SUPERFOOD’.

 

Suntingan: Hj Firdaus

Sumber asal: Atli Arnarson, PhD on June 15, 2017

Jom Aafiyat! – Jangan jadikan peti sejuk anda kilang punca penyakit. Lakukan perubahan hari ini!

Peti sejuk yang tersedia simpan dengan makanan yang cepat, sedap, berkhasiat adalah salah satu rahsia gaya hidup aafiyat.

Membeli barangan dapur boleh menjadi satu aktiviti yabg sangat menggembirakan; begitu banyak lorong, produk yang umpama tiada berkesudahan, dan beribu-ribu jenama untuk dipilih. Sebagai orang yang mementingkan amalan pemakanan sihat, saya selalu bertanya tentang senarai barangan dapur saya.

Justeru itu saya mengajak diri saya dan anda di laur sana untuk melakuakan perubahan dengan memikirkan cara meneliti barangan runcit/dapur dan menjadikan peti sejuk kita sebagai tempat menyimpan makanan sihat, lazat dan sudah tentu berkhasiat. Jom kita tengok apa senarai makanan yang kita boleh jadikan panduan dan pilihan semasa membeli.

Petua ini disarankan oleh Nathalie (registered dietitian and functional medicine nutritionist with a BA in Psychology from Cornell University and a MS in Clinical Nutrition from New York University. Beliau merupakan pengasas Nutrition by Nathalie LLC ). 

 

  1. Bayam Bayi (Baby Spinach)

Daun yang kehijauan menandakan nutrisi yang padat ini dipenuhi dengan vitamin, mineral, kaya dengan phytonutrients – karotenoid dan flavonoid yang memberikan perlindungan terhadap merosakkan akibat radikal bebas – dan serat. Serat membantu dengan menjadikan kita sentiasa kenyang.

 

Bayam juga merupakan salah satu makanan yang menyumbang kepada kecantikan. Ia tinggi vitamin C, yang diperlukan untuk penciptaan kolagen dan vitamin A, yang mempromosikan kulit muda dan rambut cantik. Dan apabila anda fikir itu sudah cukup, bayam masih mempunyai:

  • vitamin K, yang bermanfaat untuk tulang yang kuat dan kesihatan pencernaan
  • magnesium, yang penting untuk tindak balas kimia dalam badan
  • zat besi bukan heme berasaskan tumbuhan (http://hemochromatosishelp.com/heme-iron-vs-non-heme-iron/)

 

Bercakap tentang besi bukan heme, penyerapan ini ditingkatkan apabila dikombinasikan dengan makanan yang mengandung vitamin C. Jadi, bila nak makan bayam ni kita boleh makan bayam yang dimasak, perahkan jus lemon di atas untuk penyerapan zat besi optimum.

 

Cara memakannya: Ianya boleh dimakan mentah atau dimasak. Bayam mentah boleh digunakan dalam smoothies, jus, dan sebagai asas untuk salad. Boleh juga digaulkan dalam minyak zaitun extra virgin dan bawang putih sebagai hidangan sampingan, atau memasukkannya ke dalam pelbagai sos pasta. Salah satu resipi salad yang patut kita cuba ialah menonjolkan superfood bersama kale, bayam, dan ubi beet yang hangat.

 

  1. Avokado (Alpukat)

Semua lemak tidak dicipta sama!

Avokado – yang sarat dengan lemak tak tepu-mono yang sihat (monounsaturated fats) yang sabgat baik untuk meningkatkan fungsi otak dan kesihatan jantung. Ianya adalah lemak yang bermanfaat, bersama dengan kandungan serat tinggi semulajadi avokado, ia juga membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), menstabilkan tahap gula dalam darah, dan menyokong pengurusan berat badan. Ianya juga mengandungi vitamin K, C, E, dan A, pelbagai vitamin B, dan kalium. Makan avokado secara teratur dapat meningkatkan kesihatan kulit, fungsi imun, dan keseimbangan hormon pembiakan.

 

Saya sanagt mengesyorkan bahawa majoriti kita perlu amalkan memakan avokado, terutama sesiapa yang mencari penyelesaian kepada keseimbangan hormon atau ingin meningkatkan kesuburan. Avokado menyimpan lemak yang kita perlukan untuk membuat hormon seks, serta asid lemak omega-3 dan omega-6, dan asid amino penting yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh kita, menjadikannya sumber protein yang hebat untuk tisu otot yang kuat. Minyak zaitun extra virgin juga merupakan sumber lemak mono-tak tepu yang mempunyai antioksidan yang menakjubkan. Tetapi ianya tidak perlu disimpan di dalam peti sejuk.

Cara memakannya: Avokado sangat mudah disesuaikan dengan amna-mana resipi. Kita boleh makan mereka dengan apa-apa makanan. Antaranya menambahkan avocado untuk smoothies menjadikannya sangat berkrim. Juga boleh mencampurkan avocado yang dilenyekkan hancur dalam semua salad atau mencampurkannya dengan telur atau dihancurkan pada roti bakar untuk meningkatkan rasa kenyang.

 

  1. Susu almond

Sebagai sumber lemak, protein, dan nutrien yang sihat, badam memberikan keajaiban untuk kulit licin, bertenaga, bebas tekanan. Ia tinggi nilai magnesium yang bersifat anti-tekanan, yang membantu untuk melegakan otot, menenangkan sistem saraf, dan menyokong kesihatan pencernaan. Memakan badam boleh menggalakkan tubuh untuk melindungi diri daripada radikal bebas berbahaya yang boleh membawa kepada keradangan dan penyakit.

 

Apabila membuat susu badam, pastikan untuk menyerap kacang untuk meningkatkan ketersediaan nutrien dan membuat proses pencernaan lebih mudah. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk membuat susu badam, cubalah seluruh badam mentah. Mereka snek yang sangat memuaskan untuk di antara makan!

 

Cara memakannya: Kita boleh buat susu badam sendiri dan disimpan di dalam peti sejuk sebagai pilihan selain susu lembu, berkrim yang lazat. Ianya boleh dicampurkan dengan kopi semasa sarapan. Dan dengan badam mentah, kita boleh hancurkan badam untuk ditabur dalam hidangan sayuran atau salad. Ini salah satu cara yang baik untuk menambah protin yang terbaik untuk hidangan.

 

  1. Lemon

Mulakan setiap pagi dengan air lemon panas untuk mendapatkan proses pencernaan dan memulakan hari anda dengan antioksidan, termasuk vitamin C yang meningkatkan daya tahan tubuh. Walaupun lemon mengandungi asid semulajadi yang membantu dalam pencernaan, mereka membentuk alkali. Apabila asid ini memasuki proses penghadaman, mereka bertindak sebagai agen pembersih untuk membantu menghilangkan toksin daripada sistem. Faedah nutrisi lain dari lemon termasuk:

  • vitamin (vitamin E dan B)
  • mineral (magnesium dan kalium)
  • antioksidan (beta-karoten)

 

Banyak antioksidan yang terdapat dalam kulit kuning, jadi setiap kali anda menambah jus lemon ke air anda, masukkan kulit itu. Untuk sos dan sup, parut kulit sebagai topping.

 

Cara memakannya: Boleh diperah sedikit lemon dalam minum dari pagi hingga petang dan juga di dalam salad dressings, dan makana yang sudah dimasak seperti sayuran, ikan, dan sos.

 

  1. Berry organik

Berry mempunyai kandungan gula yang rendah dan tinggi serat, dikuatkan dengan vitamin A, C, dan E, dan penuh dengan sifat anti-keradangan. Ia juga merupakan salah satu daripada buah-buahan antioksidan yang paling tinggi. Seperti blueberry, sebab ia sangat biru adalah kerana anthocyanin antioksidan, yang bertanggungjawab untuk warna biru cantik itu.

 

Adalah penting untuk membeli yang organik kerana berry bukan organik sering mengandungi sejumlah besar racun perosak, dan di mana kita tidak akan mengupas kulit dari blueberry. Sekiranya anda bimbang tentang buah yang buruk di dalam peti sejuk, beli berry beku – mereka mempunyai nilai pemakanan yang sama dan manfaat kesihatan.

 

Cara memakannya: Boleh dimakan segar sewaktu sarapan, atau dimasukkan dalam smoothie.

 

  1. Kale

Sangat dicadagkan untuk menggunakan kale dalam setiap hidangan. Ia adalah salah satu makanan detoksifikasi yang kaya dengan nutrien. Kale dimuatkan dengan vitamin dan mineral yang memberi manfaat kepada kulit, mata, sistem imun, pencernaan, tulang – malaj ianya mempunyai asid amino, vitamin A, C, dan K, serta besi, magnesium, dan kalsium mineral.

 

Cara memakannya: Boleh dimakan mentah atau dimasak, sebagai bahan utama untuk jus, smoothie, salad, sautés, sup, pasta, dan bijirin dan mangkuk telur.

 

  1. Telur organik

Telur adalah salah satu sumber protein haiwan. Hanya satu telur mengandungi 7 gram protein berkualiti tinggi. Satu telur keseluruhan juga boleh memberikan semua asid amino penting, 5 gram lemak sihat, dan pelbagai jenis vitamin dan mineral, termasuk besi, kolin, vitamin B-12, dan vitamin D. Makan keseluruhan telur! Kuning telur adalah bahagian yang paling berkhasiat, membina sebahagian besar vitamin dan mineralnya dan 40 peratus daripada jumlah protein.

 

Cara memakannya: rebus lembut atau separa masak dan diatburkan sedikit serbuk kayu manis Ceylon.

 

Jadi, apakah yang paling penting? Isikan peti sejuk anda dengan sihat, makanan segar dan semulajadi, memberi tumpuan kepada tumbuh-tumbuhan. Cari pelbagai warna, tekstur, bentuk, dan saiz, dan pastikan anda mempunyai beberapa jenis hijau berdaun!

minyak zaitun extra virgin

8 Khasiat Minyak Zaitun Untuk Jantung & Otak Anda Serta Pentingnya Sebagai Lemak Sihat Dalam Pemakanan Sihat Kita


Pokok zaitun telah wujud sejak beribu tahun lalu. Dengan sejarah yang panjang ini sehingga ke era ketamadunan silam, khasiat minyak zaitun ini dikenali sebagai salah satu makanan penting yang disebut dalam Al-Quran. Ia juga merupakan sebahagian daripada Diet Mediterranean dan juga telah menjadi diet bagi mereka yang memiliki usia yang panjang di dunia sejak berkurun lamanya  sebagaimana masyarakat yang hidup di zon-zon biru.

Minyak zaitun yang asli dan berkualiti tinggi telah dikaji dengan baik di mana ia mengandungi bahan-bahan anti-keradangan, antioksidan dan pelbagai makronutrien yang baik untuk kesihatan jantung. Minyak zaitun asli juga berkhasiat dalam merendahkan kadar keradangan, penyakit jantung, tekanan, dementia dan juga obesiti.

Namun, dengan semua kebaikan tersebut, anda perlu ingat bahawa tidak semua minyak zaitun itu dihasilkan sama  bahkan tidak semua minyak zaitun asli yang didakwa itu memiliki khasiat yang sebenarnya!

Minyak zaitun dihasilkan daripada buah daripada pokok zaitun secara semula jadinya kaya dengan asid lemak yang sihat. Terdapat beberapa jenis minyak zaitun di pasaran hari ini termasuklah minyak zaitun asli dan yang biasa namun, kajian telah menunjukkan bahawa minyak zaitun yang asli ini lebih kaya dengan khasiat berbanding jenis yang lain.

Satu perkara yang tidak ramai orang sedar ialah minyak zaitun asli yang kebanyakannya dibeli di kedai-kedai runcit hari ini sebenarnya turut diletakkan sekali bersama minyak canola GMO dan herba-herba. Apa yang penting, rak-rak di kedai biasanya meletakkan minyak zaitun yang tiruan. Beberapa laporan ada menunjukkan bahawa sehingga 70% minyak zaitun yang dijual di seluruh dunia sebenarnya telah dicampurkan dengan minyak lain.

Pihak pengilang juga melakukan sedemikian rupa untuk menjadikan minyak yang tiruan itu kelihatan seperti yang asli namun hakikatnya minyak-minyak tersebut mengandungi khasiat yang tidak seperti yang asli. Bahkan, menggunakan minyak yang telah diubah suai ini sebenarnya akan memberikan mudarat kepada kesihatan anda. Jadi anda perlu tahu yang manakah sepatutnya anda beli.

Nak Dapatkan Minyak Zaitun Asli Yang Diiktiraf Antarabangsa KLIK SINI 

Fakta Nutrisi Khasiat Minyak Zaitun Asli

Minyak zaitun sebenarnya terdiri daripada sebahagian besarnya asid lemak monotaktepu, sejenis lemak yang dikenali sebagai asid oleik. Asid oleik ini juga diketahui sangat penting untuk kesihatan jantung dan berupaya untuk melawan kesan kerosakan radikal bebas (tekanan oksidatif) yang mana menyebabkan kesan negatif kepada kesihatan. Hal ini benar apabila dibandingkan dengan bahan-bahan yang terkandung dalam minyak sayuran, lemak trans atau lemak terhidrogen.

Diet yang mengandungi minyak zaitun asli ini terdapat dalam diet Mediterranean yang terkenal. Ia dapat “mengurangkan masalah atherosclerosis, penyakit kardiovaskular dan sesetengah jenis kanser,” sebagaimana yang telah disebut dalam banyak kajian klinikal.

Apa yang mula mendapat perhatian kini ialah berkenaan sebatian fenolik aktif yang terkandung dalam minyak zaitun asli ini. Fenolik ini memberikan kesan positif kepada sesetengah masalah psikologi termasuklah plasma lipoprotein, kerosakan oksidatif, penanda keradangan, platlet, fungsi sel dan antimikrobial.

Satu Sudu Minyak Zaitun Asli Mengandungi:

  • 120 kalori
  • 14 gram lemak (9.8 daripadanya ialah monotaktepu)
  • Tanpa gula, karbohidrat atau protein
  • 1 milligram vitamin K (10% DV)
  • 9 milligram vitamin E (10 % DV)

Berapa banyakkah minyak zaitun yang perlu anda dapatkan bagi memastikan anda memperoleh khasiat yang diperlukan? Memandangkan saranan tersebut berbeza bergantung kepada keperluan kalori dan diet anda, apa-apa pun daripada satu sehingga empat sudu makan minyak zaitun masih lagi sesuai untuk memperoleh khasiatnya.

8 Khasiat Minyak Zaitun

1.Melindungi Jantung

Kajian telah mendapati bahawa diet yang mengandungi lemak monotaktepu yang tinggi mengandungi kolestrol LDL yang rendah, kolestrol HDL yang tinggi dan trigiserida yang rendah lebih baik daripada diet rendah lemak, tinggi karbohidrat.

Semua ini disebabkan oleh kandungan antioksidan yang kuat dikenali sebagai polifenol. Selain itu, minyak zaitun ini juga merupakan makanan anti-keradangan dan bertindak sebagai pelindung kardiovaskular. Apabila sistem imun seseorang mula melawan tubuh badannya akibat daripada diet yang tidak sihat, tekanan atau faktor yang lain, maka tindak balas keradangan akan membawa kepada penyakit yang disebabkan olehnya juga.

Tujuan keradangan tersebut sebenarnya adalah untuk melindungi kita daripada kesakitan dan membaiki tubuh badan apabila diperlukan namun keradangan yang kronik sebenarnya membahayakan kepada kesihatan arteri dan dikaitkan dengan penyakit jantung, autoimun dan sebagainya.

Minyak zaitun asli ini bahkan dapat membantu menyongsangkan keradangan ini serta penyakit yang berkaitan dengan perubahan jantung dan salur darah sebagaimana menurut kajian pada tahun 2009 yang telah diterbitkan dalam the Journal of Cardiovascular Pharmacology.

Kajian tersebut menunjukkan bahawa minyak zaitun dapat membantu merendahkan hipertensi disebabkan oleh kandungan asid nitriknya yang lebih mudah terurai dan akhirnya menjadikan arteri lebih bersih dan tidak tersumbat.

Kesan perlindungan yang ada pada diet Mediterranean yang kaya dengan asid alfa-linolenik (ALA) daripada minyak zaitun juga telah terbukti melalui banyak kajian. Sesetengah dapatan kajian menunjukkan bahawa diet tinggi lemak jenis ini sangat berupaya untuk mengurangkan risiko kematian yang disebabkan oleh masalah kardiak sebanyak 30% dan kematian mengejut sebanyak 44%.

2.Membantu Melawan Kanser

Menurut kajian pada tahun 2004 yang telah diterbitkan dalam the European Journal of Cancer Prevention, buah zaitun dan minyaknya mengandungi antioksidan yang banyak. Ia juga merupakan salah satu daripada makanan yang kaya dengan antioksidan.

minyak Zaitun mengandungi akteoside, hidroksitirosol, tirosol dan asid fenil propionik (acteosides, hydroxytyrosol, tyrosol and phenyl propionic acids). Kedua-dua buah dan minyak zaitun mengandungi bahan lain yang bersifat anti-kanser seperti skualena dan terpenoid (squalene and terpenoids) begitu juga asid oleik.

Para penyelidik merasakan bahawa diet yang mengandungi buah dan minyak zaitun di selatan Eropah ini menunjukkan betapa pentingnya kesan yang diberikan dalam soal pencegahan kanser dan kesihatan yang terdapat dalam diet Mediterranean itu sendiri.

3.Membantu Menurunkan Berat Badan dan Mencegah Obesiti

Banyak makan lemak yang sihat merupakan kunci kepada pengawalan insulin yang berlebihan yang merupakan sejenis hormon yang mengawal kandungan gula dalam darah. Ia menjadikan kita  dapat kurangkan berat badan walaupun kita telah mengurangkan pengambilan kalori dan bersenam.

Lemak ini akan membantu untuk mengurangkan rasa lapar dan terlebih makan. Hal ini menjadi satu-satunya sebab mengapa banyak kajian telah mendapati bahawa diet yang rendah lemak tidak memberikan hasil kepada kehilangan berat badan atau pengekalan berat badan berbanding dengan diet yang memiliki kandungan lemak yang seimbang dan lebih banyak.

Setelah meninjau lima cubaan yang melibatkan seramai 447 orang, para pengkaji dari University Hospital Basel di Switzerland telah mendapati bahawa individu-individu yang diberikan diet yang tinggi lemak, rendah karbohidrat telah kehilangan lebih banyak berat badan berbanding individu-individu yang hanya diberikan diet rendah lemak sahaja.

Tidak terdapat perbezaan pada paras tekanan darah antara kedua-dua kumpulan ini namun kandungan trigliserida dan kolestrol lipoprotein telah berubah menjadi lebih baik bagi kumpulan yang diberikan diet yang tinggi dengan lemak!

Disebabkan oleh diet yang memiliki jumlah lemak yang secukupnya itu lebih mengenyangkan, kebanyakan orang akan mudah untuk mengikuti diet ini. Satu kajian pada tahun 2002 yang telah diterbitkan dalam the Women’s Health Journal sebagai contoh telah mendapati bahawa diet yang kaya dengan minyak zaitun memberikan kesan kepada penurunan berat badan berbanding diet yang rendah lemak dalam satu perbandingan untuk tempoh lapan minggu. Selepas tempoh lamapn minggu tersebut, peserta bahkan telah memilih diet yang kaya dengan minyak zaitun sekurang-kurangnya untuk tempoh enam bulan yang berikutnya pula.

4.Menyokong Kesihatan Otak

Otak sebahagian besarnya terdiri daripada asid lemak dan kita memerlukan asid lemak tersebut dengan cukup setiap hari untum membolehkan kita melakukan kerja, meregulasi mood dan berfikir dengan baik. Sebagaimana sumber asid lemak yang lain, minyak zaitun dikenali sebagai makanan untuk otak yang membantu meningkatkan tumpuan dan ingatan.

Minyak zaitun membantu untuk melawan kemerosotan fungsi kognitif yang disebabkan oleh faktor usia. Hal ini disebabkan oleh ia memberikan perlindungan daripada keradangan, tekanan oksidatif dan juga ADDL, iaitu protein yang bersifat toksik kepada otak di mana ia akan menyebabkan penyakit dementia ataupun Alzheimer.

5.Melawan Masalah Mood dan Tekanan

Lemak yang sihat termasuk minyak zaitun memiliki keseimbangan hormon, kesan anti-keradangan yang boleh mencegah difungsi neurotransmitter. Diet yang rendah lemak sering kali dikaitkan dengan peningkatan kadar tekanan dan kegelisahan. Masalah kognitif boleh berlaku apabila otak tidak dapat mendapatkan jumlah “hormon gembira” yang cukup seperti serotonin atau dopamin, bahan kimia yang penting untuk proses regulasi mood dan memberikan tidur yang mencukupi.

Dalam kajian pada tahun 2011 di mana telah dijalankan oleh the University of Las Palmas di Sepanyol telah mendapati bahawa lemak monotaktepu dan politaktepu menunjukkan kaitan songsang kepada risiko tekanan. Dalam masa yang sama, pengambilan lemak trans dan risiko tekanan pula memiliki kaitan yang bersifat sejajar. Ia menunjukkan bahawa pengambilan lemak trans yang tinggi dan lemak politaktepu serta monotaktepu yang rendah dapat membantu menangani masalah mood dan merawat tekanan.

6.Bagus untuk Meningkatkan Kesihatan Kulit

Diet yang tinggi dengan sumber-sumber lemak boleh membantu menangani kesan berbahaya pada kulit kita daripada pendedahan terhadap bahan-bahan toksik, radikal bebas, sinaran UV berbahaya dan alahan terhadap makanan.

Disebabkan oleh kandungan vitamin E serta antioksidan lain yang tinggi, minyak zaitun juga dapat membantu menghidratkan kulit, mempercepatkan kesembuhan kulit dan membantu melawan jangkitan atau ketidakseimbangan hormon yang membawa kepada jerawat, ekzema dan masalah kulit yang lain. Hal ini menjadikan minyak zaitun sebagai penawar jerawat dan ekzema semula jadi di rumah.

7.Mencegah atau Merawat Diebetis

Asid lemak mempengaruhi metabolisme glukosa dengan cara mengubah fungsi sel membran, aktiviti enzim, penandaan insulin dan tindak balas gen. Bukti telah menunjukkan bahawa pengambilan lemak politaktepu dan atau lemak monotaktepu (sejenis lemak yang terkandung dalam minyak zaitun ) memiliki kesan yang baik terhadap kesensitifan terhadap insulin dan berupaya untuk mengurangkan risiko diabetes tahap 2.

Memandangkan karbohidrat meningkatkan kandungan gula dalam darah melalui glukosa, lemak membantu menstabilkan gula dalam darah dan meregulasi insulin. Walaupun apabila anda makan sesuatu yang tinggi dengan gula atau karbohidrat, menambahkan minyak zaitun ke dalam hidangan anda dapat membantu memperlahankan kesannya kepada aliran darah anda.

Pengambilan minyak zaitun juga merupakan satu cara yang terbaik untuk rasa lebih kenyang selepas makan yang mana membantu anda mengelakkan diri daripada mula ketagih kepada gula dan terlebih makan sehingga membawa kepada komplikasi diabtes.

8.Membantu Menyeimbangkan Hormon

Apabila anda cuba untuk menyeimbangkan hormon dan mengurangkan simptom yang berkaitan dengan PMS, ketidaksuburan atau menopause, adalah penting untuk diet anda memiliki nutiren yang banyak serta lemak yang sihat.

Minyak zaitun bahkan membekalkan lemak-lemak yang diperlukan yang mana boleh membantu meregulasi tiroid, adrenal dan kelenjar pituitari. Semua ini bahkan juga akan bekerjasama untuk menghasilkan dan menyeimbangkan hormon seks juga. Minyak zaitun juga memberikan vitamin E yang membantu meregulasi penghasilan hormon estrogen.

Bagaimana untuk Membeli dan Menggunakan Minyak Zaitun yang Asli?

Minyak zaitun telah dihasilkan sejak beribu-ribu tahun dahulu. Namun kini, industri minyak zaitun komersial antarabangsa telah mengaut keuntungan berjuta-juta dolar. Dalam kalangan masyarakat silam, minyak zaitun merupakan sumber lemak sihat yang penting yang mana dikira sebagai salah satu komoditi yang bernilai tinggi dengan keupayaannya merawat penyakit. Selain daripada memasak menggunakan minyak zaitun, ia juga turut digunakan dalam lampu, sabun, produk kecantikan dan kosmetik.

Selepas mula memasuki Amerika Utara pada pertengahan tahun 1500, pokok-pokok zaitun mula tersebar di pelbagai negara. Hari ini, pokok zaitun banyak ditanam di Itali, Mexico, A.S (California), Peru, Chile dan Argentina.

Mengapa penting untuk mengetahui jenis minyak yang anda beli secara spesifik? Antara bahaya yang paling besar terdapat pada minyak zaitun ialah ia memiliki takat pengasapan yang rendah dan hanya mula terurai pada suhu sekitar 200 darjah Fahrenheit. Apabila minyak zaitun ini dipanaskan berulang kali atau pada suhu yang sangat tinggi, ia akan teroksida dan menjadi bertoksik.

Terdapat beberapa pengelasan utama bagi minyak zaitun bagi mengenalpasti bagaimankah ia dituai dan diproses. Anda perlu mengetahuinya dengan baik apabila anda membelinya di kedai.

  • Extra virgin olive oil dihasilkan dengan proses penghancuran buah zaitun dan tidak menggunakan bahan kimia untuk mendapatkan hasilnya. Ia juga tidak melalui proses pemanasan bertekanan tinggi yang boleh memusnahkan asid lemak dan nutrien di dalamnya.
  • Virgin olive oil berasal daripada proses kedua selepas yang pertama dihasilkan. Ia juga diperoleh daripada buah zaitun yang lebih masak. Memandangkan yang pertama lebih disyorkan, namun yang kedua ini masih lagi berada pada kualiti yang baik.
  •  “Light” olive oil atau minyak yang dihasilkan daripada kisaran minyak zaitun dan kadang kala dicampur dengan minyak sayuran yang lain. Ia telah mengalami proses kimia dan bercampur dengan bahan toksik, minyak berkualiti rendah yang bertindak balas dengan tidak baik kepada kaedah pemanasan yang tinggi.

Pastikan anda mendapatkan botol minyak zaitun yang tertulis extra virgin dan cold-pressed atau expeller-pressedBerikut merupakan beberapa tips yang berguna untuk mengenal pasti dan memilih yang terbaik:

  • Anda dapat apa yang anda telah bayar! Sekiranya mana-mana minyak berharga murah untuk satu liter, ia sebenarnya tidak begitu. Anda mungkin perlu berbelanja lebih sedikit untuk mendapatkan produk yang berkualiti tinggi bersama khasiat dan rasanya yang lebih baik.
  • Periksa label yang terdapat cap daripada the International Olive Oil Council (IOC), yang mana telah mengiktiraf jenis minyak tersebut.
  • Lihat pada tarikh ia dituai pada label untuk mengetahui bahawa ia masih lagi segar. Menurut The Olive Oil Times selagi mana minyak tersebut disimpan jauh daripada haba dan cahaya, satu botol yang tidak dibuka lagi dapat bertahan sehingga dua tahun daripada tarikh ia mula-mula dibotolkan. Sebaik sahaja ia dibuka, ia seharusnya digunakan untuk tempoh beberapa bulan sahaja  dan pastikan ia disimpan dalam keadaan yang kering dan gelap.
  • Perlu juga diketahui bahawa petanda bahawa anda memiliki produk yang baik ialah ia akan menjadi pejal apabila ia disejukkan. Begitu jugalah yang akan berlaku dengan struktur asid lemak. Anda boleh simpan ia dalam peti sejuk dan ia akan menjadi tebal namun jika ia masih lagi berada dalam keadaan cecair, maka itu bukanlah minyak zaitun yang asli (extra virigin).

Apabila memasak dengan minyak zaitun  asli (extra virigin),  anda seharusnya tidak menggunakan minyak stabil yang lain ataupun lemak bagi mengelakkan anda daripada termakan toksik. Ia juga sesuai untuk digunakan bagi masakan yang tidak perlu dimasak seperti salad dan sebagainya.

Jadi, minyak apakah yang terbaik bagi memasak? Disebabkan oleh minyak zaitun ini tidak sestabil seperti sumber lemak yang lain, pilihan yang lebih baik untuk memasak ialah minyak kelapa, minyak sapi atau minyak kelapa sawit.

Bagaimana anda boleh menggunakan minyak zaitun ini pada masakan yang tidak perlu dimasak? Untuk menyediakan hidangan salad yang mudah dan enak, tambahkan beberapa sudu makan cuka dan sedikit mustard. Anda juga boleh memanggang sayur-sayuran tersebut ataupun stim kemudian tambahkan perisa dan minyak zaitun selepas itu. Menggunakan minyak zaitun pada pesto, hummus, sapuan roti, sup dan pencicah juga merupakan cara yang lain.

Tindak Balas yang Melibatkan Minyak Zaitun asli (extra virigin)

Penghalang terbesar bagi mereka untuk menikmati minyak zaitun dengan cara yang sihat ialah ia perlu memilih jenis yang betul, menyimpannya dengan baik dan menggunakannya di dalam resipi yang betul. Hanya ingat bahawa adalah berbaloi untuk anda beli minyak yang berkualiti tinggi sambil mempertimbangkan khasiat yang terkandung di dalamnya.

Pastikan juga untuk menyimpannya  dengan baik, gunakan ia untuk tempoh beberapa bulan sahaja selepas ia dibuka dan elakkan daripada memasak menggunakannya.

Untuk mendapatkan khasiat yang menyeluruh daripada diet anda, gilir-gilirkan sumber lemak sihat yang lain selain daripada minyak zaitun seperti minyak kelapa, minyak sapi, produk haiwan organik, kekacang dan bijian, minyak kelapa sawit dan ikan liar yang ditangkap.

Kredit : mrtengkuasmadi.com

PULIH DARIPADA G4STRIK TERUK SETELAH LEBIH 10 TAHUN

Kadang-kadang tak sedar pun ilmu yang kita ada tu tak sampai pun setitis air di lautan…begitulah sedikit gambaran bagaimana kehebatan minyak zaitun dan manfaatnya kepada masyarakat. Setiap individu bebas mengulas atas ilmu dan kepakaran yang mereka ada, namun tak bermakna apa yang diulas diluar bidang kepakaran mereka boleh diambil bulat-bulat tanpa penjelasan kepada mereka yang arif dalam bidang tersebut.

Minyak Zaitun merupakan amalan turun temurun masyrakat Mediterranien sehinggakan amalan pemakanan mereka menjadi satu ‘benchmark’ iaitu ‘Mediterranien Diet’ yang terkenal sebagai amalan pemakanan sihat. Di asia, antara negara yang sedar akan manfaatnya ialah Jepun yang sudah mula menanam pohon zaitun sejak beberapa tahun dahulu dan kini menuju ke skala yang lebih besar. Tidak ketinggalan masyarakat di Malaysia, antara yang merasai kehebatan minyak zaitun adalah seperti pesakit g4strik yang dipaparkan di dalam video ini.

Puan Noraidah – mengalami g4strik teruk lebih 10 tahun. Namun bermula dengan 1 sudu minyak zaitun Olivie Plus 30x telah memberi pengalaman yang menakjubkan.

Minyak zaitun merupakan salah satu kategori lemak yang baik atau bahasa yang popular ialah ‘good fats’. Lemak yang baik merupakan salah satu dari 6 nutrien yang diperlukan oleh tubuh yang tidak boleh dihasilkan oleh tubuh iaitu hanya boleh didapati dari makanan.

 

Persoalannya di sini ialah, minyak zaitun yang bagaimana yang sebetulnya harus diambil?. Jika kita kaji jenis minya zaitun ianya dibahagi kepada klasifikasi  berikut:

 

Minyak Zaitun Pomace

Minyak Zaitun Pomace adalah produk yang terhasil dari proses “Hot Press” yang dilakukan ke atas hampas Buah Zaitun yang telah diperah. Ia adalah Minyak Zaitun yang mempunyai kualiti paling rendah. Minyak Zaitun Pomace biasanya digunakan dalam industri pengilangan untuk membuat produk seperti sabun, syampu dan kosmetik. Walaupun kualitinya rendah, ia tetap mempunyai khasiat buah zaitun.

Minyak Zaitun “Refined” (“Refined Olive Oil”)

Minyak Zaitun “Refined” ini dihasilkan dari perahan “Cold Press” pertama. Namun, bukan semua hasil perahan pertama itu mempunyai kualiti atau kadar asid yang diinginkan. Oleh itu, ianya dicampurkan dengan bahan kimia untuk meningkatkan kualitinya. Bahan kimia yang dicampur akan merendahkan kadar asid minyak tersebut. Ia juga akan mengurangkan rasa zaitun pada minyak tersebut. Untuk meningkatkan semula rasa minyak zaitun, Minyak Zaitun “Virgin” turut dimasukkan ke dalam campuran.

Minyak Zaitun Asli (Pure Olive Oil)

Minyak Zaitun Asli adalah produk yang terhasil dari campuran “Refined Olive Oil” dan juga Minyak Zaitun Dara. Ia mengandungi kadar asid melebihi 4%.  Dihasilkan melalui beberapa proses penapisan dan juga campuran untuk menjadikan ia “asli”. Warna minyak adalah kekuning kuningan. Minyak Zaitun Asli sesuai digunakan untuk memasak.

Minyak Zaitun “Virgin”

Minyak Zaitun “Virgin” adalah produk yang dihasilkan melalui proses perahan kedua. Ia mempunyai kadar asid kurang dari 4%. Minyaknya berwarna kuning kehijauan. Minyak ini sesuai untuk digunakan dalam masakan.  Ia juga sebagai sos (“dressing”) untuk salad.

Minyak Zaitun “Extra Virgin”

Minyak Zaitun “Extra Virgin” adalah produk yang terhasil dari proses perahan “Cold Press” pertama.  Sungguhpun ada  yang mengukur kualiti EVOO berdasarkan ‘acidity’ (sekitar 0.5% – 1%). Nilai acidity  dikatakan boleh dicipta dengan proses tertentu, oleh yang demikian sifat yang tidak boleh diubah ialah kandungan antioksidan semulajadi dalam EVOO tersebut (hydroxytyrosol – anitoksidan yang hanya wujud dalam minyak zaitun) . Minyak dalam klasifikasi terbaik ini mengandungi kadar nutrisi yang tinggi. Ia juga tidak dicampur dengan sebarang bahan kimia tambahan. Minyaknya berwarna kehijauan. Minyak Zaitun “Extra Virgin” juga mempunyai rasa dan aroma Zaitun yang lebih kuat.

 

Jadi, bertepatan dengan visi Olive House yang hanya memasarkan produk semulajadi, natural & organik, salah satu produk yang kian mendapat sambutan ialah Minyak Zaitun Olivie Plus 30x sepertimana yang diamalkan oleh Puan Noraidah di dalam vidoe tersebut. Keaslian yang terjamin serta mendapat penigktirafan USDA Organik. Melalui ujian makmal yang dijalankan, ianya mengandungi 30x ganda nilai antioksidan berbanding minyak zaitun biasa di pasaran.

Untuk maklumat lanjut sila klik link ini. [klik di sini]

SETELAH 10 TAHUN MENANGGUNG SIKSA

Kadang-kadang tak sedar pun ilmu yang kita ada tu tak sampai pun setitis air di lautan…begitulah sedikit gambaran bagaimana kehebatan minyak zaitun dan manfaatnya kepada masyarakat. Setiap individu bebas mengulas atas ilmu dan kepakaran yang mereka ada, namun tak bermakna apa yang diulas diluar bidang kepakaran mereka boleh diambil bulat-bulat tanpa penjelasan kepada mereka yang arif dalam bidang tersebut.

Minyak Zaitun merupakan amalan turun temurun masyrakat Mediterranien sehinggakan amalan pemakanan mereka menjadi satu ‘benchmark’ iaitu ‘Mediterranien Diet’ yang terkenal sebagai amalan pemakanan sihat. Di asia, antara negara yang sedar akan manfaatnya ialah Jepun yang sudah mula menanam pohon zaitun sejak bebrapa tahun dahulu dan kini menuju ke skala yang lebih besar. Tidak ketinggalan masayrakat di Malaysia, antara yang merasai kehebatan minyak zaitun adalah seperti pesakit gastrik yang dipaparkan di dalam video ini.

Puan Noraidah – mengalami gastrik teruk lebih 10 tahun. Namun bermula dengan 1 sudu minyak zaitun Olivie Plus 30x telah memberi pengalaman yang menakjubkan.

Minyak zaitun merupakan salah satu kategori lemak yang baik atau bahasa yang popular ialah ‘good fats’. Lemak yang baik merupakan salah satu dari 6 nutrien yang diperlukan oleh tubuh yang tidak boleh dihasilkan oleh tubuh iaitu hanya boleh didapati dari makanan.

 

Persoalannya di sini ialah, minyak zaitun yang bagaimana yang sebetulnya harus diambil?. Jika kita kaji jenis minya zaitun ianya dibahagi kepada klasifikasi  berikut:

 

Minyak Zaitun Pomace

Minyak Zaitun Pomace adalah produk yang terhasil dari proses “Hot Press” yang dilakukan ke atas hampas Buah Zaitun yang telah diperah. Ia adalah Minyak Zaitun yang mempunyai kualiti paling rendah. Minyak Zaitun Pomace biasanya digunakan dalam industri pengilangan untuk membuat produk seperti sabun, syampu dan kosmetik. Walaupun kualitinya rendah, ia tetap mempunyai khasiat buah zaitun.

Minyak Zaitun “Refined” (“Refined Olive Oil”)

Minyak Zaitun “Refined” ini dihasilkan dari perahan “Cold Press” pertama. Namun, bukan semua hasil perahan pertama itu mempunyai kualiti atau kadar asid yang diinginkan. Oleh itu, ianya dicampurkan dengan bahan kimia untuk meningkatkan kualitinya. Bahan kimia yang dicampur akan merendahkan kadar asid minyak tersebut. Ia juga akan mengurangkan rasa zaitun pada minyak tersebut. Untuk meningkatkan semula rasa minyak zaitun, Minyak Zaitun “Virgin” turut dimasukkan ke dalam campuran.

Minyak Zaitun Asli (Pure Olive Oil)

Minyak Zaitun Asli adalah produk yang terhasil dari campuran “Refined Olive Oil” dan juga Minyak Zaitun Dara. Ia mengandungi kadar asid melebihi 4%.  Dihasilkan melalui beberapa proses penapisan dan juga campuran untuk menjadikan ia “asli”. Warna minyak adalah kekuning kuningan. Minyak Zaitun Asli sesuai digunakan untuk memasak.

Minyak Zaitun “Virgin”

Minyak Zaitun “Virgin” adalah produk yang dihasilkan melalui proses perahan kedua. Ia mempunyai kadar asid kurang dari 4%. Minyaknya berwarna kuning kehijauan. Minyak ini sesuai untuk digunakan dalam masakan.  Ia juga sebagai sos (“dressing”) untuk salad.

Minyak Zaitun “Extra Virgin”

Minyak Zaitun “Extra Virgin” adalah produk yang terhasil dari proses perahan “Cold Press” pertama.  Sungguhpun ada  yang mengukur kualiti EVOO berdasarkan ‘acidity’ (sekitar 0.5% – 1%). Nilai acidity  dikatakan boleh dicipta dengan proses tertentu, oleh yang demikian sifat yang tidak boleh diubah ialah kandungan antioksidan semulajadi dalam EVOO tersebut (hydroxytyrosol – anitoksidan yang hanya wujud dalam minyak zaitun) . Minyak dalam klasifikasi terbaik ini mengandungi kadar nutrisi yang tinggi. Ia juga tidak dicampur dengan sebarang bahan kimia tambahan. Minyaknya berwarna kehijauan. Minyak Zaitun “Extra Virgin” juga mempunyai rasa dan aroma Zaitun yang lebih kuat.

 

Jadi, bertepatan dengan visi Olive House yang hanya memasarkan produk semulajadi, natural & organik, salah satu produk yang kian mendapat sambutan ialah Minyak Zaitun Olivie Plus 30x sepertimana yang diamalkan oleh Puan Noraidah di dalam vidoe tersebut. Keaslian yang terjamin serta mendapat penigktirafan USDA Organik. Melalui ujian makmal yang dijalankan, ianya mengandungi 30x ganda nilai antioksidan berbanding minyak zaitun biasa di pasaran.

Untuk maklumat lanjut sila klik link ini. [klik di sini]

Arkib

Kategori

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts and promotions by email.

© - MRozie Holdings Sdn Bhd. Hakcipta Terpelihara.